A Pizza Burrata Low Carb é uma refeição completa, com alto teor de proteína, gordura boa e baixo carboidrato em relação ao padrão de pizzas convencionais.
Massa brotinho: mix de farinhas low carb (amêndoas, aveia sem glúten, quinoa), ovos, óleo de girassol, colágeno Selvs, sal marinho
Recheio: burrata, tomate cereja, molho de tomate artesanal, mussarela de búfala, molho pesto
✅ Sem glúten
✅ Zero lactose (apesar dos queijos, usa opções sem lactose)
✅ Fonte de proteína e fibras
✅ Rica em gorduras boas
| Nutriente | Quantidade (porção) | %VD |
|---|---|---|
| Valor energético | 442 kcal | 22% |
| Carboidratos totais | 16 g | 5% |
| - Açúcares totais | 4,2 g | — |
| - Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 3,5 g | 14% |
| Net Carbs | 12,5 g | — |
| Proteínas | 22 g | 44% |
| Gorduras totais | 33 g | 51% |
| - Gorduras saturadas | 10 g | 50% |
| - Gorduras trans | 0,1 g | 5% |
| Sódio | 504 mg | 25% |
Colágeno estimado por pizza (180 g):
➡️ ~5 g,
